Mellemristede kaffebønner

Vi har i denne kategori samlet et stort udvalg af mellemristede kaffebønner fra nogle af landets fineste kafferisterier som Farm Mountain, Estate Coffee, Just Coffee, Kolding Kafferisteri og Stellini. En mellemristet kaffebønne gør sig typisk godt som filterkaffe og stempelkandekaffe, og er en kaffe med god, fyldig smag, men naturligvis mindre intens end mørkristede kaffebønner.

 

En mellemristet kaffebønne, eller mediumristet foretrækker nogle at sige, har en brun farve og samtidig en tør overflade - i modsætning til en mørkristet kaffebønne, hvor man ofte oplever en olieret overflade. En mediumristet kaffebønne har typisk en balanceret smag og syre og samtidig let sødme i smagen. Kroppen er medium fyldig og koffeinindholdet er tilsvarende på et medium niveau. 

 

Du vil ved en mellemristet kaffebønne opleve mere runde, cremede og fyldige smagsnuancer. Ved ændring i doseringen kan syrlige/bitre smagsnuancer øges.