Blog

  1. Kaffearter og kaffesorter

    oprettet d.

    Lad os prøve at få et overblik og kaffens forskellige arter og sorter.   Kaffearter Lad os starte med kaffearterne. Der er 3 forskellige arter, som oftest bliver brugt i produktionen af kaffe. Dette er...

    Skriv en kommentar

  2. Hvad er koffeinfri kaffe?

    oprettet d.

    De fleste forbinder kaffe med koffein og drikker kaffe blandt andet på grund af indholdet af samme - fordi det hjælper med at kvikke op om morgenen, eller til at holde den kørende på en lang, trættende...

    Skriv en kommentar

  3. Hvad er slow roast kaffe?

    oprettet d.

    Slow roast kaffe betyder, at kaffebønnerne er blevet ristet langsomt. Her taler man typisk om, at bønnerne er blevet ristet 10-30 minutter, hvis man taler specialkaffe.   Fordelen ved at lave en slow roast...

    Skriv en kommentar

  4. Hvor dyrkes kaffe?

    oprettet d.

    Som med vin kommer kaffe fra mange forskellige steder i verden. Faktisk er der mere end 70 forskellige lande verden over, som dyrker kaffe. De største kaffeproducerende lande er: Brasilien...

    Skriv en kommentar